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西陣屋について
私たちが、京野菜にかける深い想い
食の安全がささやかれる昨今ですが、私たちも減農薬・減化学肥料で対応しております。
美味しさはもちろんですが、安心して食べれることを念頭に作物の生産に励んでおります。
苗作りに心をこめて
私たちは苗作りに時間をかけています。
なぜかというと、手間をかけ強い根をつくることは、病気にも虫にも強い根を育てることにつながります。そして自然に農薬が抑えられます。
畑はローテーションで活用します
私たちは亀岡に広大な畑を有しています。
そして一定のローテーションにより畑を移動するのです。栄養素がまんべくなく含む土地で育つ作物は、いつも新鮮なんです。
業者様向け販売
大地の恵みと、太陽の贈り物
京都の大地でのびのびと育ち、太陽の恵みをいっぱいに受けた九条ねぎ。やわらかく香り豊かな味わいは、毎日の食卓を少し特別にしてくれます。薬味としてはもちろん、焼いても煮ても炒めてもおいしく、素材の力を感じられる京野菜です。